Creación de capacidades de gestión para el desarrollo del turismo rural: un enfoque desde la colaboración Universidad-Empresa
Enhancing Management Capacities for Rural Tourism Development: A Perspective from University-Industry Collaboration
Dailén Noa Guerra , Daimes Gascón González , Esteban Rodríguez Torres
Suma de Negocios, 15(32), 8-16, enero-junio 2024, ISSN 2215-910X
https://doi.org/10.14349/sumneg/2024.V15.N32.A2
Recibido el 27 de octubre del 2023
Aceptado el 29 de diciembre del 2023
Online el 9 de febrero del 2024
Introducción: La autonomía municipal en la elaboración y ejecución de estrategias de desarrollo local es fundamental para reducir la dependencia del poder central y promover soluciones a problemáticas económicas, sociales y ambientales a nivel comunitario. En este sentido, el fortalecimiento de las capacidades de gestión en cada municipio es crucial para impulsar iniciativas locales que aborden estas problemáticas de manera efectiva.
Objetivo: Identificar, desde el vínculo universidad-empresa, modos de actuaciones para la ampliación de las capacidades de gestión del turismo rural como factor de desarrollo local en el ámbito municipal
Metodología: Esta investigación se enmarca en un enfoque descriptivo de naturaleza cualitativa. Se emplearon métodos como el análisis documental, la observación científica y entrevistas para fundamentar la propuesta, basándose en experiencias de trabajo en los municipios avileños de Florencia, Chambas y Bolivia.
Resultados: Se estructuraron varias acciones y talleres que, integralmente, y en el marco del vínculo universidad-empresa-municipio, aportan un conjunto de herramientas que potencian el aprendizaje y la generación de capacidades de gestión innovadoras en el aspecto municipal, en función del desarrollo local a partir de la actividad turística.
Conclusiones: Las acciones y talleres propuestos representan una contribución significativa a la gestión del turismo rural en estos municipios, donde la creación de estructuras y sistemas de trabajo es crucial para impulsar la economía local y sistematizar el conocimiento en materia turística, promoviendo así un impacto directo en el desarrollo local.
Palabras clave:
Desarrollo local,
gestión turística,
turismo rural,
municipio cubano,
universidad-empresa-municipio, formación de capacidades.
Códigos JEL:
A13, D16, F15, I15
Introduction: Municipal autonomy in crafting and executing local development strategies is pivotal for reducing reliance on central authority and fostering solutions to economic, social, and environmental challenges at the grassroots level. Strengthening management capacities within each municipality is therefore crucial for driving local initiatives that effectively address these issues.
Objective: To identify, through university-industry collaboration, strategies for expanding management capacities for rural tourism as a catalyst for local development at the municipal level.
Methodology: This research adopts a descriptive, qualitative approach. Methods such as documentary analysis, scientific observation, and interviews were employed to underpin the proposal, drawing from experiences in the Avileño municipalities of Florencia, Chambas, and Bolivia.
Results: Several integrated actions and workshops have been structured within the university-industry-municipality framework, offering a suite of tools that enhance learning and foster innovative management capacities at the municipal level, with a focus on leveraging tourism activity for local development.
Conclusions: The proposed actions and workshops represent a significant stride in rural tourism management within these municipalities. Establishing structures and operational systems is crucial for driving the local economy and organizing knowledge in tourism, thus facilitating a direct impact on local development.
Keywords:
Local development,
tourism management,
rural tourism,
Cuban municipality,
university-industry-municipality collaboration, capacity building.
Álvarez Alvarado, R. (2022). El turismo rural y el desarrollo local sostenible desde la percepción de los pobladores de la parroquia Ingapirca. Revista Publicando, 9(33), 67-86. https://doi.org/10.51528/rp.vol9.id2278
Besga Zuazola, J. I. (2023). La ética del turismo. Dilemata, (40), 17-30. https://www.dilemata.net/revista/index.php/dilemata/article/view/412000533
Cardoso Carreño, D., Collado Socarrás, L. Y., Pérez Hernández, I., & Rodríguez Martínez, M. (2019). Análisis de la gestión de turismo rural en función del desarrollo local. COODES, 7(1), 54-63. http://coodes.upr.edu.cu/index.php/coodes/article/view/212
Cardoso de Santana, J., Bem Maracajá, K. F., & De Araújo Machado, P. (2021). Turismo cultural y sostenibilidad turística: mapeo del desempeño científico desde Web of Science. Turismo y Sociedad, (28), 95-113. https://doi.org/10.18601/01207555.n28.05
Creswell, J. W. (2020). 30 essential skills for the qualitative research. Second edition. SAGE Publishing Inc.
De la Calle Vaquero, M., & García-Hernández, M. (2023). Heritage tourism and visitor management. En Academic Press, Encyclopedia of Archaeology (second edition) (pp. 597-605). https://doi.org/10.1016/B978-0-323-90799-6.00091-4
Del Toro Soto, M., & Jiménez Sánchez, L. (2023). Turismo y capacitación: dinámicas actuales. Estudios del Desarrollo Social: Cuba y América Latina, 11(3), 140-149. https://revistas.uh.cu/revflacso/article/view/7410
Escobedo Garrido, J. S., Reyes Juárez, R. I., Sánchez Hernández, M., & Cruz García Albarado, J. (2023). Percepción del turismo rural en el desarrollo local. Cuetzalan del Progreso, Puebla, México. PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 21(4), 795‑810. https://doi.org/10.25145/j.pasos.2023.21.054
Ferreira da Silva, F., Knebel Baggio, D., & Ferreira Lopes Santos, D. (2022). Modelo de gobernanza y desempeño para las cooperativas agrícolas. Estudios Gerenciales, 38(165), 464-478.
https://doi.org/10.18046/j.estger.2022.165.5238
García Sandoval, J. R., Aldape Ballesteros, L. A., & Alonso Esquivel, F. (2020). Perspectivas del desarrollo social y rural en México. Revista de Ciencias Sociales, 26(3), 45-55. https://doi.org/10.31876/rcs.v26i3.33230
Gascón González, D., Noa Guerra, D., & Viera Álvarez, S. (2021). La gestión de la contribución territorial como fuente de financiamiento del desarrollo local en el municipio cubano. Ekotemas. Revista Cubana de Ciencias Económicas, 7(1), 138-151. https://www.ekotemas.cu/index.php/ekotemas/article/view/169
Hortelano Mínguez, L. A., & Mansvelt Beck, J. (2023). Is heritage tourism a panacea for rural decline? A comparative study of the Camino de Santiago and the Canal de Castilla in Spain. Journal of Heritage Tourism, 18(2), 224-242. https://doi.org/10.1080/1743873X.2022.2159417
Intriago, M., Vélez, A., & García, N. (2021). Producto agroturístico en el aprovechamiento del potencial de los espacios rurales: cantón Chone. RIGISTUR. Revista Internacional de Gestión, Innovación y Sostenibilidad Turística, 1(1), 59-64. http://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/rigistur/article/view/258
Koff, H., Bonilla-Moheno, M., Campos-García, L. M., Morteo-Montiel, S., & Portillo-Peralta, J. I. (2023). Agricultural policies and local sustainability: A normative coherence for development analysis of Mexico’s pineapple sector. Local Environment, 28(11), 1496-1514. https://doi.org/10.1080/13549839.2023.2238739
Lam-González, Y. E., Clouet, R., Cruz Sosa, N., & De León, J. (2021). Dissatisfaction responses of tourists in the Havana World Heritage Site. Sustainability, 13(19), 1-16. https://doi.org/10.3390/su131911015
Lukoseviciute, G., Pereira, L. N., Panagopoulos, T., Fedeli, G., Ramsey, E., Madden, K., & Condell, J. (2023). Recreational trail development within different geographical contexts as a determinant of income multiplier and local economic impact. Tourism Management Perspectives, 46, 101090. https://doi.org/10.1016/j.tmp.2023.101090
Mainet-Pérez, Y. C., Cruz-Aguilera, N., Avilas-Hernández, J. R., & Guevara-Plaza, A. (2023). Comportamiento de la gestión de las alianzas estratégicas para el turismo rural. Ciencias Holguín, 29(2), 1-11. https://www.redalyc.org/journal/1815/181574886004/181574886004.pdf
Mateo Burbano, I. E., Vite Cevallos, H., & Carvajal Romero, H. (2020). Agroturismo como alternativa para el desarrollo socioeconómico de la Parroquia Río Bonito. Revista Metropolitana de Ciencias Aplicadas, 3(1), 138-144. https://remca.umet.edu.ec/index.php/REMCA/article/view/241
Mejjad, N., Rossi, A., & Pavel, A. B. (2022). The coastal tourism industry in the Mediterranean: A critical review of the socio-economic and environmental pressures & impacts. Tourism Management Perspectives, 44, 101007. https://doi.org/10.1016/j.tmp.2022.101007
Mendoza Ledesma, J. F. (2023). Rediscovering rural territories: Local perceptions and the benefits of collective mapping for sustainable development in Colombian communities. Research in Globalization, 7, 100153. https://doi.org/10.1016/j.resglo.2023.100153
Morillo Cortez, J. M., & Moncada Rangel, J. A. (2017). Programa de capacitación en turismo rural sustentable para la comunidad de Chilma Bajo, provincia del Carchi, Ecuador. SATHIRI, 12(2), 79-93. https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/sathiri/article/view/110/148
Noa Guerra, D., & Gascón González, D. (2022). Apuntes sobre turismo y desarrollo local en zonas rurales. En Libro de Memorias. 1.ra Convención Científica Internacional Speedwriting 2022. “Retos para las ciencias de la administración de empresa, las ciencias informáticas y la educación en la sociedad actual” (pp. 53-69). Editorial Speedwriting. https://tecnologicospeedwriting.com/wp-content/uploads/2023/07/Libro-Speedwriting-2023.pdf
Orlando Narváez, S. R., & Choez Lucas, G. (2023). Identidades campesinas en el turismo rural comunitario latinoamericano. Estudio etnográfico en San Miguel de Chade, Manabí, Ecuador. Siembra, 10(1), e4119. https://doi.org/10.29166/siembra.v10i1.4119
Perera Téllez, G., Betancourt García, M., Herrera Pupo, G., & Montenegro Reyes, D. (2023). La gobernanza turística como instrumento dinamizador en destinos de ciudades patrimoniales. Caso ciudad de Camagüey, Cuba. Gran Tour. Revista de Investigaciones Turísticas, (27), 47-70. https://eutm.es/grantour/index.php/grantour/article/view/304
Ramos-García, J. L., Vargas-Chanes, D., & Toledo-López, A. (2023). Perception of social prosperity in indigenous tourism destinations in Mexico: The mediator effect of competitiveness of the destinations. Cogent Business & Management, 10(2), 1-22. https://doi.org/10.1080/23311975.2023.2235105
Reyes Ávila, B. (2008). Metodología básica para la evaluación ponderada de los recursos patrimoniales en su proceso hacia la conversión en productos turísticos. En F. Cebrián Abellán (coord.), Turismo rural y desarrollo local (pp. 229-240). Ediciones Universidad de Castilla-La Mancha, Sevilla/Cuenca (España). https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=2949423
Rivera Mateos, M. (2021). Turismo sostenible en zonas rurales, oportunidad de empleo y desarrollo socioeconómico. Ambienta, (129), 60-67. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8088455
Rodríguez-Gómez, R. (2023). Investigaciones cualitativas en salud pública publicadas en revistas biomédicas colombianas entre el 2011 y el 2021. Biomédica. Revista del Instituto Nacional de Salud, 43(1), 69-82. https://doi.org/10.7705/biomedica.6476
Rodríguez Torres, E., Gómez Cano, C. A., & Sánchez Castillo, V. (2022). Management information systems and their impact on business decision making. Data and Metadata, 1, 21. https://doi.org/10.56294/dm202221
Rodríguez Torres, E., Pérez Gamboa, A. J., & Camejo Pérez, Y. (2023). La formación del liderazgo distribuido en la intervención a favor del patrimonio cultural. Transformación Socio-Espacial, 19(2), 317-336. https://www.researchgate.net/publication/374749525_La_formacion_del_liderazgo_distribuido_en_la_intervencion_a_favor_del_patrimonio_cultural_SCIelo
Romagosa, F., Mendoza, C., Mojica, L., & Morén-Alegret, R. (2020). Inmigración internacional y turismo en espacios rurales. El caso de los “micropueblos” de Cataluña. Cuadernos de Turismo, (46), 319-347. https://doi.org/10.6018/turismo.451861
Salinas Chávez, E., Salinas Chávez, E., & Mundet Cerdan, L. (2019). El turismo en Cuba: desarrollo, retos y perspectivas. Rosa dos Ventos, 11(1), 23-49. https://doi.org/10.18226/21789061.v11i1p23
Sergeyeva, A., Abdullina, A., Nazarov, M., Turdimambetov, I., Maxmudov, M., & Yanchuk, S. (2022). Development of cross-border tourism in accordance with the principles of sustainable development on the Kazakhstan-Uzbekistan border. Sustainability, 14(19), 12734. https://doi.org/10.3390/su141912734
Tiwari, S., Rosak-Szyrocka, J., & Z.ywiołek, J. (2022). Internet of things as a sustainable energy management solution at tourism destinations in India. Energies, 15(7), 2433. https://doi.org/10.3390/en15072433
Vera, R., Zambrano Ureta, L. A., & Párraga, Y. (2023). Estrategias para la gestión del turismo rural en el sitio llamado Mosquito del Cantón Chone, Ecuador. Universidad-Verdad, 1(82), 98-123. https://doi.org/10.33324/uv.v1i82.643
Wei, L., & Ullah, S. (2022). International tourism, digital infrastructure, and CO2 emissions: Fresh evidence from panel quantile regression approach. Environmental Science and Pollution Research, 29, 36273-36280. https://doi.org/10.1007/s11356-021-18138-2
Yayla, Ö., Keskin, E., & Keles, H. (2022). The relationship between environmental sensitivity, ecological attitude, and the ecological product purchasing behaviour of tourists. European Journal of Tourism, Hospitality and Recreation, EJTHR, 12(1), 31-45. https://doi.org/10.2478/ejthr-2022-0002
Zabala Arguelles, M. D. C., Fundora Nevot, G. E., Hidalgo López-Chávez, V. E., Díaz Pérez, D., Echeverría León, D., Jiménez Guethón, R. M., & Álvarez Cruz, J. (2022). Desigualdades y políticas sociales. Análisis interseccional del contexto cubano 2008-2018. Anales de la Academia de Ciencias de Cuba, 12(1). http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S2304-01062022000100022&script=sci_arttext
Zhao, Y., Wang, H., Guo, Z., Huang, M., Pan, Y., & Guo, Y. (2022). Online reservation intention of tourist attractions in the COVID-19 context: An extended technology acceptance model. Sustainability, 14(16), 10395. https://doi.org/10.3390/su141610395
Zúñiga-Collazos, A., Gómez-López, J. M., Ríos-Obando, J. F., & Vargas-García, L. M. (2023). Innovación y políticas públicas como factores para promover el desarrollo de organizaciones de turismo en Colombia. Retos. Revista de Ciencias de la Administración y Economía, 13(26), 341-355. https://doi.org/10.17163/ret.n26.2023.10
Instituciones
Universidad de Ciego de Ávila Máximo Gómez Báez, Ciego de Ávila, Cuba
Copyright © 2024. Fundación Universitaria Konrad Lorenz, Colombia